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白菜とツナのスープ煮

いやいや寒くなってきました・・そして白菜がおいしい時期です。
今回のレシピはシンプルで手間いらずの一品・・白菜とツナのスープ煮。
ツナが味出し役の簡単あったか煮物です。

【材料】（4人分）
�白菜：1/4〜1/3（500g）　�ツナ（大）：1缶

【作り方】
１）白菜は5〜6�幅に切って鍋に入れます。
２）ツナは缶汁ごと１）に加え、水1、5カップ、酒大匙2を注いで強火にかけます。
３）煮立ったら火を弱め、蓋をして15〜20分ゆっくりと煮込みます。
４）白菜が柔らかく煮えたら、醤油大匙1、塩と胡椒各少々を入れて1〜2分煮ます。

白菜がくたくたになるまでよ〜く煮込んだほうが、
甘みがでて美味しく仕上がります。

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