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味噌味の磯ハンバーグ

今回の簡単レシピは味噌味ハンバーグ…
ついでに海苔も巻いて磯の風味もっていう欲張りなレシピです。

【材料】（4人分）
�合挽肉：300g　�ねぎのみじん切り：1本分　�卵：1個　�味噌：大匙1・5　�片栗粉：大匙1　�焼き海苔：2枚　�青じそ：適量

【作り方】
１）ボールに挽肉を入れて、ねぎ、割りほぐした卵、味噌、酒大匙１を加えて
よく混ぜ合わせ、さらに片栗粉を加えて、粘りが出るまでよく練り混ぜます。
２）海苔は1枚を16等分に切ります。
３）１）のたねを１６等分して２）の海苔２枚ではさみ、厚さが均一になるように
平たくのばします。
４）フライパンに油大匙１をひいて３）の両面を焼き、中まで火を通します。
５）お皿に青じそを敷いて盛り付けます。

鶏挽肉で作ればさっぱり味で完成→これもけっこういけますよ。
大目に作れば翌日のお弁当にもOKです！

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