ネットスーパー【FBクリエイト】です。
◆10月12日の店長レシピつぶやき日記です。
スペアリブのマーマレード煮
今日のレシピ・・スペアリブをマーマレードで煮込んじゃうの?なーんて
ちょっと引いた方もいらっしゃるんじゃあないでしょうか・・
ところがどっこい!豚肉にはマーマレードの酸味と甘みが良く合うんです!
照りとコクも出て風味最高の一品なんで、ぜひお試しをっ・・
【材料】(6人分)
�豚スペアリブ:1kg �マーマレード、酒、醤:170g �付け合せ野菜:適宜
【作り方】
1)スペアリブは塩と胡椒各少々を振って、手で揉み込んでなじませます。
2)フライパンに油少々を引き、1)のスペアリブを入れて焼付け、全体にしっかり焦げ色を付けます。※しっかり焼いて肉汁を閉じ込めます。
3)2)にマーマレード、酒、醤油を各定量入れて、蓋をして汁気が無くなるまでゆっくりコトコトと煮込みます。
4)途中、肉を返してまんべんなく火が通るように煮込み、汁気が無くなったら付け合せ野菜と一緒に盛り付けます。
途中で味をみて、辛いようでしたら水を差してくださいね。
このスペアリブ、冷めちゃっても大丈夫!
オーブントースターで4〜5分焼くといっそう美味しくなりますよ。
*******************************************************
ネットスーパー フードセレクトショップ
株式会社FBクリエイト
http://fb-create.co.jp/
お取り寄せ【FBクリエイト】お取り寄せのグルメ!
http://fb-create.com
雑学と美味しいもの情報!お取り寄せ FBクリエイト
http://blog.livedoor.jp/fb5122/
雑学ブログと美味しいもの情報! FBクリエイト
http://ameblo.jp/fb-create/
ネットスーパー フードセレクトショップTwitter
http://twitter.com/createyasue
ネットスーパー【FBクリエイト】WordPress
http://fb-create.info/cms2/
ネットスーパー【FBクリエイト】ブログ
http://fb-create.seesaa.net/
ネットスーパー【FBクリエイト】ブログ
http://news.ap.teacup.com/fb-create/
ネットスーパー【FBクリエイト】ブログ
http://fb-create.sblo.jp/
ネットスーパー【FBクリエイト】Wassr
http://wassr.jp/user/create
お取り寄せの【FBクリエイト】 - Webpac
http://webpac.jp/packages/read/1728
ネットスーパー【FBクリエイト】Twilog
http://twilog.org/createyasue
ネットスーパー FBクリエイト 話題のトピック
と美味しいもの情報
http://blogs.yahoo.co.jp/tw_p_fbcreate
旨いピラフ!【FBクリエイト】
http://fb-create.goods.officelive.com/
旨い餃子!FB-クリエイト
http://fb-create40.goods.officelive.com/
旨い中華料理!!FBクリエイト
http://fb-create.web.officelive.com/
FBクリエイトオークションサイト
http://www.geocities.jp/tw_p_fbcreate/
お取り寄せグルメ 情報マガジン!
http://blog.goo.ne.jp/fb5122/
ネットスーパー FBクリエイト店長
レシピブログ
http://fb-create.blogspot.com/
ネットスーパー FBクリエイト店長
レシピブログ
http://fbcreate.blog-fps.com/
*******************************************************
0 件のコメント:
コメントを投稿